Food Overshoot Day

Ces 3 mots ne vous parlent peut être pas. Pourtant ils sont lourds de sens. Ce samedi 2 juillet marque le jour où l’ensemble de la production alimentaire suisse annuelle a été consommée. Nous vivons sur l’importation de produits à partir de ce jour. Evidemment, cela ne veut pas dire que dès demain, il n’y […]